Žuti čaj je jedan od najboljih čajeva za mršavljenje
Žuti čajevi potječu iz Kineske provincije Anhui, Hunan provincije i Sichuan provincije, a proizvodi se od lišća Camellia sinensis iste one biljke koja daje lišće za puno popularnije crne, zelene, oolong i bijele čajeve...
Žuti čajevi potječu iz Kineske provincije Anhui, Hunan provincije i Sichuan provincije, a proizvodi se od lišća Camellia sinensis iste one biljke koja daje lišće za puno popularnije crne, zelene, oolong i bijele čajeve.
Žuti čajevi imaju puno sporiji proces sušenja i dulji proces oksidacije od zelenoga čaja, te u pravilu imaju slađi, voćni okus, te sadrže znatno manju količinu teina. Ovakav način proizvodnje žutoga čaja rezultirao je i specifičnom aromom i ukusom te mnogi ljubitelji čajeva koji ne podnose gorak i trpak okus zelenoga čaja u ovome čaju zaista uživaju. Zbog dužeg i kompliciranijeg načina obrade ove vrste čaja, kineski seljaci radije proizvode zelene ili crne čajeve, a što je i jedan od bitnijih razloga zašto su žuti čajevi skuplji.
